行ってきました〜 (^O^)�B

タンクがずらり！ 建屋ごと冷やしています。寒い！

行ってきました〜 (^O^)�A

入り口です。

行ってきました〜 (^O^)

五月の試飲会を次週に控えた日曜日、白河市の蔵元“千駒酒造”さんに行ってきました。お昼に白河ラーメンを頂き、午後には蔵元訪問と充実の一日でした。蔵元の小針社長から有意義なお話しを窺い、蒙をひらく思いでした。蔵の見学では隅々まで清掃、整頓が行き届き、造りに対する意識の高さが伺えました。さすがです。(金賞受賞おめでとうございます。) おまけに、試飲会にと”純米生原酒“を頂きました。酒の会一同、厚く御礼申し上げます。(正に、日本酒のよさを、凝縮した様な旨さには、一同溜め息しか出ませんでした。)m(__)m

酒匠〜新着�H

”浦霞・大吟醸エクストラ““出羽桜・雪漫々・五年熟成酒”“梵・純米大吟醸・日本の翼”です。

酒匠〜新着…�G

”磯自慢・大吟醸純米・酒友““磯自慢・純米吟醸・生原酒限定品”“磯自慢・吟醸搾りたて””千駒・純米生原酒・無殺菌“”梵・超吟“。 千駒酒造さん(白河市)にご協力を頂きました。ありがとうございました。

酒匠〜新着…�F(試飲会用含む)

”十四代・純米大吟醸・愛山““春鹿・純米大吟醸・限定品”“郷の誉・雫斗瓶取り””梅錦・幻味・純米大吟醸“”東北泉・斗瓶純米大吟醸“。

新着情報…�E

”十四代・秘蔵純米焼酎““刈穗・おり酒大吟醸・限定品””東北泉・雄町純米吟醸“です。

試飲会のお知らせ！

五月試飲会を開催致します。テーマは”西の銘酒を味わおう“です。各地の限定品を試飲します。奮ってご参加下さい。
日時 5月26日(土)午後7時より 場所 酒匠
会費13000円(料理含) 試飲予定 “梅錦”、”春鹿“、“梵”、”さぷらいず品“などなど 備考 申込はご来店時に店主まで。基本的に申し込み順とします。遠方(福島、郡山など)の方以外は、メールによる申し込みは、仮受けとし、直接ご来店での申し込みを優先します。悪しからず、ご了承下さい。

到着…�D

”十四代・龍の落とし子雫酒“、“磯自慢・特本生酒原酒・限定品”、”亀の尾・大吟醸酒“、“焼酎佐藤・あらあら酒”です。
追伸 シャクヤクは全滅です。(-.-;)

気分をかえて！�C

初夏へ… シャクヤクもおしまい、しばらくは、すっきりと！虎の尾をアレンジしました。いかがですか？

気分をかえて！�B

春から初夏へ… シャクヤク満開 艶やか！

四月の試飲会は…(余談�A)

試飲会の当日には、もう一つサプライズ品が届いていました。長野の銘酒“夜明け前・鑑評会出品酒”です。試飲会では使いませんでしたが、試飲会後に近所の方がたと片付けしながら、なんだかんだと飲んでしまいました。あー反省！(T_T)

四月の試飲会は…(余談)

試飲会の前日に、翌日の試飲品をチェックしています。万一、品質に問題があれば、試飲品を入れ代える為です。しかしながら、今回は試飲品の余りの旨さに…(とくに刈穗が)手が止まりませんでした。”誰か止めてくれ！“思わず近くの方に、救援メールを送りました。早速、Ｓ氏が駆け付けてくださりました。Ｓ氏曰、“気を強く持ちましょう！いいですね！”” ありがとうございます。危ういところでした。Ｓさん、御礼に試飲品をきき酒していって下さい。“ Ｓ氏”〇☆★△◎“ 後はご想像の通りです…よかった、刈穗が二本あって (>_<)

四月の試飲会は…

まずは試飲会のご報告から！今回は諸般の事情から、一般告知をせずにプライベートで実施しました。参加者は”きき酒師“を含む総勢10名、舌に覚えのある猛者揃い！受けて立つ店主も、この面々を唸らせるのは一苦労でした。試飲品は…“刈穗・大吟醸うす濁り”、”天狗舞中三郎うす濁り“、“墨廼江・三年古酒別吟”、”常きげん・五年古酒・常“、当日サプライズは“浦霞・プライベート品・大吟醸黒ラベル(仮)”でした。いずれも、入手困難な銘酒ばかりです。流石の猛者も納得の一夜でした。(多分？)次回は五月末を予定。一般告知します。